Receita de Pão Árabe.

Olá, seja bem-vindo(a)!

É com muita alegria que iniciamos hoje em nosso canal o quadro APRENDA COZINHANDO!

Nele iremos dividir com você algumas receitas e de quebra aprender alguns vocabulários da língua árabe ou inglesa.

Como um bom filho de Padeiro e Confeiteiro, irei dividir com vocês o meu caderno de receitas que herdei de meu pai o Sr Ali.

Para inaugurar o nosso quadro iremos começar com a receita do Aish Baladi ou Pão Árabe. Uma receita simples, com poucos ingredientes e muito fácil de fazer.

O Aish Baladi (como é chamado no Egito) também conhecido como Pão Sírio ou Pão Árabe é um alimento que faz parte da cultura e história do povo egípcio como explico no vídeo.

O Aish Baladi cai muito bem com hommus, coalhada seca, falafel, kebab, kofta, saladas e muito mais....

Além das receitas iremos ver em nossos vídeos vocabulários, um pouco de história, cultura e curiosidades que envolve a receita escolhida do dia.

Sem mais delongas, segue vídeo do passo a passo da receita do Pão Árabe á moda egípcia.

Ingredientes:

• 3 copos de farinha de trigo. ( pode ser branca, integral, ou a de sua preferência)

• 1 colher de sopa de açúcar.

• 1 colher de chá de sal.

• 1 colher de sopa de fermento biológico.

• 1 copo de água morna (adicione aos poucos)

Obs: Dependendo da qualidade de sua farinha, talvez precise de um pouco mais de água ou talvez não precise do copo todo.

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Até a próxima!

Maa salama!